강낭콩 심는 시기 와 재배 기간 및 효능 정리

강낭콩은 밥을 지을 때 넣거나 떡의 소나 과자의 재료로도 많이 활용되고 있습니다. 강낭콩 안에는 단백질과 비타민 성분이 들어있어 건강에도 좋은데, 봄에 강낭콩을 파종하게 됩니다. 강낭콩의 파종 시기와 수확시기에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

목차

강낭콩 품종

• 왜성종
  • 직립혁이고 생육 기간이 50일 내외로 짧은 것이 특징입니다.
  • 만성종에 비하여 고온에 약하고 저온기에 열매가 달리는 품종이 많습니다.
• 만성종
  • 덩굴성이면서 비교적 고온과 병해에 강한 특징을 갖고 있습니다.
  • 키가 크고 측지의 발생이 많아 생육기간과 수확기간이 길고 수량성도 높습니다.

강낭콩 씨뿌리는 시기와 수확 시기

• 강낭콩은 종류가 많아 품종별로 심는 시기가 다른데 일반적으로 3월 말에 파종하게 됩니다.

강낭콩 재배 시기

• 강낭콩의 수확기는 보통 꽃이 핀 후 25 ~ 30일 정도 지난 후 꼬투리가 변색 될 때입니다. 왜성종은 한꺼번에 수확하지만 만성종은 여러 번에 걸쳐서 장기간 수확하게 됩니다.

강낭콩 생육 과정과 수확시기

강낭콩의 효능

• 인슐린의 원료가 되는 아연 성분이 함유되어 있어 당뇨로 고생하는 분들에게 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰서 피를 맑게 해 줍니다.
• 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하는 이소플라본 성분이 함유가 되어있어 여성호르몬이 감소하는 여성 갱년기에 도움을 줄 수 있습니다.
• 단백질 성분과 비타민B군 계열의 성분이 함유되어 있어 기력을 보충해 줄 뿐만 아니라 피회록에도 효과적입니다.

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